După un început de an pe parcursul căruia toate statisticile dădeau România drept Å£ara cu una dintre cele mai drastice scumpiri la alimente din Uniunea Europeană, în ultimele luni, pieÅ£ele ÅŸi magazinele specializate ne arată că ne aflăm într-o perioadă de acalmie.

Traiul de zi cu zi al timiÅŸenilor rămâne, însă, la fel de scump, mai ales că scurta euforie a ieftinirii legumelor ÅŸi fructelor din perioada de vară a cam trecut.

Nimeni nu uită că în ultimii doi ani ÅŸi jumătate, mâncarea românilor s-a scumpit cu 14,5 la sută, aflându-se pe locul al doilea din Europa, după Ungaria.

Deocamdată, singura veste bună este că nu va fi mai rău, cu toate că există unele semnale ameninţătoare cu privire la preÅ£ul la gaze ÅŸi electricitate pentru consumatorii industriali, ceea ce se va reflecta automat în toate preÅ£urile, întrucât va afecta direct producătorii.

Recent, preÅŸedintele E.ON România s-a întâlnit cu reprezentanÅ£ii Fondului Monetar InternaÅ£ional ÅŸi a declarat ulterior că trebuie să ne aÅŸteptăm la o creÅŸtere cu două cifre a preÅ£ului la gaze ÅŸi electricitate pentru consumatorii industriali.

El a adăugat că aceste majorări ar trebui să aibă loc în ultimul trimestru din 2011 ÅŸi primul semestru din 2012.

La începutul lunii, Banca Centrală Europeană (BCE) a stabilit preÅ£ul de referinţă pentru accize, care va duce la scumpirea mai multor produse.

BCE a decis ca preÅ£ul de referinţă pentru accize să fie 4,3001 lei pentru un euro, cu 0,81 la sută mai mare decât anul trecut.

Accizele naÅ£ionale ÅŸi taxele la anumite produse se stabilesc în funcÅ£ie de cursul stabilit de instituÅ£ia bancară europeană.

PreÅ£urile la combustibili, energie ÅŸi tutun sunt primele afectate de creÅŸterea accizei. Codul fiscal precizează că nivelul accizei în lei este stabilit, în euro, pe baza cursului de schimb valutar anunÅ£at de BCE pentru prima zi lucrătoare a lunii octombrie din anul precedent, astfel încât creÅŸterea accizelor se va face simÅ£ită de la începutul anului viitor.

Practic, dacă pentru acest an a fost luat în considerare un curs de 4,2674 lei/euro, pentru anul 2012, atunci când va stabili nivelul accizelor, fiscul va lua în considerare un curs de 4,3001 lei/euro.

Prin urmare, din prima zi a anului viitor toate produsele supuse accizării de către fisc se vor scumpi cu mai bine de un procent.

Din păcate, creÅŸterile de preÅ£uri ar putea fi mult mai mari, pentru că este greu de crezut că producătorii ÅŸi distribuitorii nu vor profita de acest moment pentru a rotunji zecimalele, astfel încât preÅ£ul la Å£igări, cafea, băuturi alcoolice, carburanÅ£i ÅŸi curent electric vor creÅŸte cu circa doi la sută.

Scumpul coÅŸ zilnic...

Dacă de Å£igări ÅŸi băutură oamenii se pot lipsi, iar la curent ÅŸi benzină ar mai putea face economie, atunci când vine vorba de mâncare, lucrurile se schimbă radical, pentru că aceasta a rămas foarte scumpă, întrecând semnificativ eventualele creÅŸteri salariale.

Statisticile spun că scumpirea cea mai spectaculoasă a fost înregistrată la legume - 55 la sută din septembrie 2008 până în 2011, dar în aceeaÅŸi perioadă au crescut ÅŸi preÅ£urile la pâine, cu 11 la sută, lactate ÅŸi ouă, cu 12 la sută, ÅŸi carne, cu 8,7 la sută.

În acest interval, salariile au crescut cu doar nouă la sută, ceea ce face ca românii să cheltuiască din ce în ce mai mulÅ£i bani pe mâncare sau să se rezume la alimente ieftine ÅŸi de calitate îndoielnică.

Prin pieţele Timişoarei

Frigul care a dominat zona Banatului încă de la începutul acestei luni a întrerupt prematur belÅŸugul de legume ÅŸi fructe din lunile de vară.

PieÅ£ele TimiÅŸoarei nu sunt prea animate în timpul zilelor lucrătoare, majoritatea locuitorilor alegând să-ÅŸi asigure alimentele mai mult sâmbăta ÅŸi duminica.

PreÅ£urile sunt acceptabile, mai ales în ceea ce priveÅŸte cartofii, care ajunseseră la începutul acestui an la preÅ£ de trufanda.

Acum cartofii pot fi cumpăraţi cu 1-1,5 lei/kg, varza - 1-1,2 lei/kg, zarzavat (morcovi şi pătrunjel) - 3-3,5 lei/kg, roşii - 3,5-4,5 lei/kg, struguri - 5-6 lei/kg, castraveţi - 2,3 lei/kg, ceapa - 2 lei/kg, ardei - 2,5 lei/kg, vinete - 2-4 lei/kg, mere - 3-5 lei/kg, conopidă - 3-4 lei/kg, fasole verde - 10 lei/kg, fasole uscată - 6 lei/kg.

Legumelor ÅŸi fructelor autohtone le-a cam trecut vremea, astfel că sunt de aÅŸteptat, după cum spuneau vânzătorii de la piaţă, să le cam crească preÅ£ul. În halele de lactate ÅŸi carne din pieÅ£e, preÅ£urile sunt ceva mai bune decât la hipermarket, atât la carnea de porc (de la 13 lei/kg costiÅ£a până la 19 lei/kg muÅŸchiuleÅ£ul), cât ÅŸi la carnea de vită (între 17 ÅŸi 28 lei/kg, în funcÅ£ie de calitate).

Telemeaua de oaie costă între 18 ÅŸi 20 de lei kilogramul, acesta fiind un preÅ£ mult mai bun decât cel din marile magazine, unde trece de 30 de lei, smântâna ajunge la 16 lei/kg, laptele este trei lei litrul, iar ouăle sunt între 40 ÅŸi 60 de bani bucata.

Deocamdată, carnea ÅŸi produsele din carne mai prezintă interes pentru cumpărători, situaÅ£ia urmând să se schimbe din noiembrie, când se intră în perioada de post ÅŸi oamenii vor căuta să se profileze pe mâncăruri specifice. Desigur, pieÅ£ele se vor reînviora pe măsură ce se vor apropia sărbătorile de iarnă.